№ 228 Batata. Сладък картоф, бата̀т - 20.05.2020 г.

Сладък картоф, бата̀т - 20.05.2020 г.
И ако клипът ви е харесал, поставяйте палец нагоре под самия клип в ютуб, споделяйте навсякъде, а след това натиснете от дясно върху АБОНИРАМ СЕ и камбанката, за да получавате всички нови неща в нашия канал.

След три месеца чакане, най-после се показаха първите кълнове и започват да се образуват първите стебла, които след като пораснат до 10 - 15 см. ще ги откъсна и ще ги поставя за вкореняване в стъклен буркан, за да мога да наблюдавам развитието на корените.
В 100 г батат се съдържат:

Витамин А – 709 мг; -SS каротин – 8509 мг; Тиамин (витамин B1) – 0.1 мг; Рибофлавин (Витамин B2) – 0.1 мг; Ниацин (Витамин B3) – 0.61 мг; Пантотенова киселина (Витамин B5) – 0.8 мг; Витамин B6 – 0.2 мг; Фолат (Витамин B9) – 11 мг; Витамин С – 2.4 мг; Калций – 30 мг; Желязо – 0.6 мг; Магнезий – 25 мг; Фосфор – 47 мг; Калий – мг 337; Цинк – 0.3 мг; Калории – 90 ккал (360 кДж).

Освен това от сладкия картоф се използва и наземната част на растението - младите листа се слагат в различни салати.